antibes, chef a domicile antibes
chef a domicile antibes avec Jean-luc RONCALLI antibes, chef a domicile antibes
antibes : Etabli en 2000 sur la Côte d'Azur, Riviera Chef vous apporte un service personnalisé et innovant de cuisine raffinée à votre domicile. Inspiré d'un savoir-faire acquis auprès des plus grands chefs, Jean-Luc Roncalli réalisera sur mesure vos réceptions privées ou professionnelles. antibes chef a domicile
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antibes : Menu du Marché 46.00 € Cappuccino glacé de févettes, espuma au basilic et croustilles de canard fumé Filet mignon de porc au confit d'oignon rouge et touche de vanille Rouleaux de printemps de fruits au basilic et leur sauce dip. .
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chef a domicile antibes : Menu Gourmand 56.00 € cassolette de gambas au Colombo de petits légumes, en croûte feuilletée Médaillons de suprême de volaille farci aux morilles Gratin de tartare de fruits à la crème Sabayon . antibes
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chef a domicile antibes : Menu Terre de Provence 67.00 € Œuf brouillé aux truffes, servi à la coque Carré d’agneau rôti en persillade provençale, son jus au basilic Eventail de fruits pochés au vin d’épices douces et sorbet. antibes
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chef a domicile antibes : Notre maison a toujours eu comme vocation de fabriquer des produits de grande qualité !
Elle est connue des gourmands du monde entier, elle s’inscrit dans le patrimoine culinaire de la France. antibes
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chef a domicile antibes : Composer un menu A vous la liberté de composer votre menu parmi mes spécialités ci-dessous. De plus, je reste à votre service pour vous créer un menu sur mesure à partir de vos souhaits particuliers. En cochant devant chaque spécialité choisie, vous pouvez composer votre menu, sélectionner des options et calculer un devis sans engagement et immédiatement.
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chef a domicile antibes : Déjà certains de mes premiers clients désiraient s'associer activement aux préparations lorsque je cuisinais chez eux. Ainsi sont nés mes cours de cuisine.
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chef a domicile antibes : Bonjour, je veux juste vous dire que tout le monde a vraiment apprécié le repas, surtout mon mari, et mes enfants souvent difficiles n ont fait que des éloges, nous n avons que des félicitations à vous faire. Je vous remercie et j espère pouvoir un jour renouveler cette expérience.
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chef a domicile antibes : Pour votre entreprise, un moyen idéal d'étonner vos clients ou de souder vos équipes. Les possibilités sont nombreuses tant au niveau de l'implication des participants qu'à la finalité même de l'atelier culinaire. Sa durée et son thème contribuent aussi à personnaliser davantage cette animation.
chef a domicile antibes : Histoire d'une passion Jean-Luc Roncalli a grandi dans l'hôtel-restaurant de ses parents dans le village thermal de Saint-Nectaire. Diplômes de l'Ecole Hôtelière de Chamalières en poche, il part faire ses armes en Grande-Bretagne aux fourneaux du Manoir aux Quat'Saisons de Raymond Blanc, puis sillonne la France pour apprendre auprès d'autres grands chefs comme Alain Senderens au Lucas-Carton à Paris, Marc Meneau et Bernard Loiseau en Bourgogne.
chef a domicile antibes : Les références du chef En plus des réceptions privées, parmi lesquelles de somptueux mariages, le parcours du chef Jean-Luc Roncalli lui a permis d'organiser des dîners pour des évènements fameux de renommée internationale
chef a domicile antibes : Bonjour Je tiens à vous exprimer mes remerciements de la part des participants à l'atelier sushis du 29 mai au lycée, j'ai beaucoup apprécié votre professionnalisme et votre force d'adaptation au public concerné. je tenais vraiment a vous remercier pour ce délicieux moment que vous nous avez fait passé hier soir. pour une premiére fois ça a été reussi ( premiére fois pour nous !!) vos repas restera dans nos papilles... merci pour votre professionalisme et votre gentillesse.premiére fois mais pas la derniére.. je garde précieusement vos coordonnées mon mari était ravi . merci encore
