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chef a domicile evenementiel castellane avec Jean-luc RONCALLI castellane, chef a domicile evenementiel castellane

castellane : A la fin de votre repas, vous aurez vos invités impressionnés, votre cuisine propre et rangée … et sans doute déjà une envie d'un prochain dîner de fête! castellane chef a domicile evenementiel

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castellane : Menu du Marché 46.00 € Cappuccino glacé de févettes, espuma au basilic et croustilles de canard fumé Filet mignon de porc au confit d'oignon rouge et touche de vanille Rouleaux de printemps de fruits au basilic et leur sauce dip. .
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chef a domicile evenementiel castellane : Menu Méditerranée 62.00 € Soufflé chaud au loup de mer et basilic, parfum de safran Bourride du pêcheur aux petits légumes Nems croustillants à la poire et aux fruits secs, sauce caramel au gingembre. castellane

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chef a domicile evenementiel castellane : Menu Gastronomique 74.00 € Foie gras poêlé minute en bigarade d’orange et pommes Chantecler dorées Sole en couronne soufflée au crabe et au gingembre Aumônière croustillante au fruit du moment, crème Amandine et son coulis. castellane

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chef a domicile evenementiel castellane : Notre maison a toujours eu comme vocation de fabriquer des produits de grande qualité ! Elle est connue des gourmands du monde entier, elle s’inscrit dans le patrimoine culinaire de la France. castellane

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chef a domicile evenementiel castellane : Vous souhaitez assister à une animation culinaire sur mesure? Ou préférez cuisiner activement avec moi? Expérimenter des saveurs inédites? Apprendre des spécialités de chefs étoilés? Maîtriser des tours de main particuliers? Chaque cours sera organisé autour de vos attentes.

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chef a domicile evenementiel castellane : Le cours se termine en apothéose, vous savourez le fruit de votre labeur! Le moment de la dégustation entre participants est toujours d'une intense convivialité. Autre option ; vous épatez et régalez votre entourage qui vous décernera les lauriers récompensant vos talents culinaires! Une fiche technique détaillée des recettes vous sera remise, ainsi vous aurez tout loisir d'observer et de participer durant l'atelier sans devoir noter, aussi ces fiches vous permettront ensuite de refaire aisément vos nouvelles spécialités.

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chef a domicile evenementiel castellane : Bonjour, je veux juste vous dire que tout le monde a vraiment apprécié le repas, surtout mon mari, et mes enfants souvent difficiles n ont fait que des éloges, nous n avons que des félicitations à vous faire. Je vous remercie et j espère pouvoir un jour renouveler cette expérience.

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chef a domicile evenementiel castellane : Pour votre entreprise, un moyen idéal d'étonner vos clients ou de souder vos équipes. Les possibilités sont nombreuses tant au niveau de l'implication des participants qu'à la finalité même de l'atelier culinaire. Sa durée et son thème contribuent aussi à personnaliser davantage cette animation.
chef a domicile evenementiel castellane : Là, il découvre les mille et un secrets qui font d'un repas un moment inoubliable. En 1992, avec son savoir-faire pour bagage, il pose sa valise (ou plutôt sa mallette de couteaux) sur la Côte d'Azur pour exercer sa passion dans la somptueuse et célèbre villa La Léopolda de Villefranche-sur-Mer.
chef a domicile evenementiel castellane : Les références du chef En plus des réceptions privées, parmi lesquelles de somptueux mariages, le parcours du chef Jean-Luc Roncalli lui a permis d'organiser des dîners pour des évènements fameux de renommée internationale
chef a domicile evenementiel castellane : Nous voulions vous remercier pour l'organisation du vin d'honneur de notre mariage. Tous les invités ainsi que nous même étions très satisfaits et le buffet était excellent même si je regrette de ne pas avoir eu le temps de tout goûter. Nous vous souhaitons bonne continuation pour la suite. Cordialement.

Jean luc RONCALLI castellane : chef a domicile evenementiel castellane

   
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