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traiteur fayence avec Jean-luc RONCALLI fayence, traiteur fayence

fayence : Selon vos goûts et vos envies, votre menu sera élaboré avec le conseil du chef. Puis toute l'organisation du repas sera entre ses mains. Il viendra avec son marché et ses ustensiles pour exercer sa passion chez vous. fayence traiteur

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Menu Douceurs 50.00 € Queues de gambas en habit d'épices suaves, julienne tonique et pousses de verdure Filet de canard en aiguillettes aux fruits rôtis au miel et épices d'Apicius Soufflé chaud au cœur fondant de chocolat .
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traiteur fayence : Menu Méditerranée 62.00 € Soufflé chaud au loup de mer et basilic, parfum de safran Bourride du pêcheur aux petits légumes Nems croustillants à la poire et aux fruits secs, sauce caramel au gingembre. fayence

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traiteur fayence : Menu Gastronomique 74.00 € Foie gras poêlé minute en bigarade d’orange et pommes Chantecler dorées Sole en couronne soufflée au crabe et au gingembre Aumônière croustillante au fruit du moment, crème Amandine et son coulis. fayence

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traiteur fayence : Notre maison a toujours eu comme vocation de fabriquer des produits de grande qualité ! Elle est connue des gourmands du monde entier, elle s’inscrit dans le patrimoine culinaire de la France. fayence

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traiteur fayence : Composer un menu A vous la liberté de composer votre menu parmi mes spécialités ci-dessous. De plus, je reste à votre service pour vous créer un menu sur mesure à partir de vos souhaits particuliers. En cochant devant chaque spécialité choisie, vous pouvez composer votre menu, sélectionner des options et calculer un devis sans engagement et immédiatement.

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traiteur fayence : Le cours se termine en apothéose, vous savourez le fruit de votre labeur! Le moment de la dégustation entre participants est toujours d'une intense convivialité. Autre option ; vous épatez et régalez votre entourage qui vous décernera les lauriers récompensant vos talents culinaires! Une fiche technique détaillée des recettes vous sera remise, ainsi vous aurez tout loisir d'observer et de participer durant l'atelier sans devoir noter, aussi ces fiches vous permettront ensuite de refaire aisément vos nouvelles spécialités.

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traiteur fayence : Bonjour, je veux juste vous dire que tout le monde a vraiment apprécié le repas, surtout mon mari, et mes enfants souvent difficiles n ont fait que des éloges, nous n avons que des félicitations à vous faire. Je vous remercie et j espère pouvoir un jour renouveler cette expérience.

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traiteur fayence : Pour votre entreprise, un moyen idéal d'étonner vos clients ou de souder vos équipes. Les possibilités sont nombreuses tant au niveau de l'implication des participants qu'à la finalité même de l'atelier culinaire. Sa durée et son thème contribuent aussi à personnaliser davantage cette animation.
traiteur fayence : Là, il découvre les mille et un secrets qui font d'un repas un moment inoubliable. En 1992, avec son savoir-faire pour bagage, il pose sa valise (ou plutôt sa mallette de couteaux) sur la Côte d'Azur pour exercer sa passion dans la somptueuse et célèbre villa La Léopolda de Villefranche-sur-Mer.
traiteur fayence : Les références du chef En plus des réceptions privées, parmi lesquelles de somptueux mariages, le parcours du chef Jean-Luc Roncalli lui a permis d'organiser des dîners pour des évènements fameux de renommée internationale
traiteur fayence : Nous voulions vous remercier pour l'organisation du vin d'honneur de notre mariage. Tous les invités ainsi que nous même étions très satisfaits et le buffet était excellent même si je regrette de ne pas avoir eu le temps de tout goûter. Nous vous souhaitons bonne continuation pour la suite. Cordialement.

Jean luc RONCALLI fayence : traiteur fayence

   
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