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Association de chefs de cuisine à domicile de France fondée sur la qualité de ses membres.

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Chantre de la Gastronomie Française en Grande-Bretagne, a été mon mentor deux années.

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Nombreuses publications sur nos modes alimentaires et la santé.

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Organisme de recherche liée aux perceptions sensorielles et au comportement alimentaire.

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Association internationale défendant la biodiversité dans la pratique culinaire.

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Site du mensuel riche en actualité sur la cuisine innovante.