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traiteur reception saint raphael avec Jean-luc RONCALLI saint raphael, traiteur reception saint raphael

saint raphael : Etabli en 2000 sur la Côte d'Azur, Riviera Chef vous apporte un service personnalisé et innovant de cuisine raffinée à votre domicile. Inspiré d'un savoir-faire acquis auprès des plus grands chefs, Jean-Luc Roncalli réalisera sur mesure vos réceptions privées ou professionnelles. saint raphael traiteur reception

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Menu Douceurs 50.00 € Queues de gambas en habit d'épices suaves, julienne tonique et pousses de verdure Filet de canard en aiguillettes aux fruits rôtis au miel et épices d'Apicius Soufflé chaud au cœur fondant de chocolat .
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traiteur reception saint raphael : Menu Gourmand 56.00 € cassolette de gambas au Colombo de petits légumes, en croûte feuilletée Médaillons de suprême de volaille farci aux morilles Gratin de tartare de fruits à la crème Sabayon . saint raphael

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traiteur reception saint raphael : Menu Champagne 73.00 € Caviar d’Aquitaine sur pomme en robe rôtie et travaillée à la crème et fines herbes Daurade royale farcie d’une fine mousse à l’estragon Soufflé chaud au Grand Marnier. saint raphael

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traiteur reception saint raphael : Notre maison a toujours eu comme vocation de fabriquer des produits de grande qualité ! Elle est connue des gourmands du monde entier, elle s’inscrit dans le patrimoine culinaire de la France. saint raphael

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traiteur reception saint raphael : Vous souhaitez assister à une animation culinaire sur mesure? Ou préférez cuisiner activement avec moi? Expérimenter des saveurs inédites? Apprendre des spécialités de chefs étoilés? Maîtriser des tours de main particuliers? Chaque cours sera organisé autour de vos attentes.

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traiteur reception saint raphael : Déjà certains de mes premiers clients désiraient s'associer activement aux préparations lorsque je cuisinais chez eux. Ainsi sont nés mes cours de cuisine.

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traiteur reception saint raphael : Bonsoir Jean Luc, merci, merci, pour le merveilleux déjeuner ! je n'ai eu que des félicitations!! je vous souhaite une bonne continuationet à bientôt pour de nouveaux délices... cordialement,

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traiteur reception saint raphael : Pour votre entreprise, un moyen idéal d'étonner vos clients ou de souder vos équipes. Les possibilités sont nombreuses tant au niveau de l'implication des participants qu'à la finalité même de l'atelier culinaire. Sa durée et son thème contribuent aussi à personnaliser davantage cette animation.
traiteur reception saint raphael : Histoire d'une passion Jean-Luc Roncalli a grandi dans l'hôtel-restaurant de ses parents dans le village thermal de Saint-Nectaire. Diplômes de l'Ecole Hôtelière de Chamalières en poche, il part faire ses armes en Grande-Bretagne aux fourneaux du Manoir aux Quat'Saisons de Raymond Blanc, puis sillonne la France pour apprendre auprès d'autres grands chefs comme Alain Senderens au Lucas-Carton à Paris, Marc Meneau et Bernard Loiseau en Bourgogne.
traiteur reception saint raphael : Les références du chefle Festival de Cannes, le marché international des professionnels de l'immobilier (MIPIM), le MIP TV, le Festival du film publicitaire Cannes Lions, le Tax Free World Exhibition, le Monaco Yachting Classic Week, le Grand Prix de Monaco,le Monte-Carlo Tennis Open, réceptions pour Leo Burnett et Studio Canal+
traiteur reception saint raphael : Nous voulions vous remercier pour l'organisation du vin d'honneur de notre mariage. Tous les invités ainsi que nous même étions très satisfaits et le buffet était excellent même si je regrette de ne pas avoir eu le temps de tout goûter. Nous vous souhaitons bonne continuation pour la suite. Cordialement.

Jean luc RONCALLI saint raphael : traiteur reception saint raphael

   
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